Veganer French Toast

Zutaten

• 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen

• 3/4 Tasse pflanzliche Milch

• 1 Esslöffel Ahornsirup

• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

• 1/4 Teelöffel Zimt

• 2 Scheiben Brot

• vegane Butter zum Braten

• Früchte, Beeren Ihrer Wahl für den Belag

• pflanzlicher Joghurt für den Belag

Zubereitung

1. Leinsamen, Pflanzenmilch, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Zimt in einer Schüssel vermengen, die groß genug ist, um das Brot hineinzulegen.

2. Das Brot auf beiden Seiten mit dem Teig bestreichen und dann in einer heißen Pfanne auf beiden Seiten goldbraun backen.

3. Mit Früchten, Beeren, Joghurt, Ahornsirup usw. belegen.